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Jul 17th 2013, 22:11, by fubaby

作者fubaby (阿咪)

看板Food

標題[食記] 彰化 淡水碼頭 鴛鴦鍋

時間Wed Jul 17 22:11:41 2013

餐廳名稱：淡水碼頭 彰化店 消費時間：2013年/04月 地址：彰化市民族路183號 電話：（04）727-4885 每人平均價位：最低消費 120元/人 ================================================= ＊＊圖文皆有之部落格版： http://www.fubabytw.com/2013/07/blog-post_17.html 淡水碼頭是老公在員林唸書時，我們還蠻常吃的火鍋店， 因為它的湯頭跟一般麻辣鍋那種不同，喝了可是很順口的， 算起來，我們也吃了10多年了啊！！！！（感覺好久遠的事情） 05年開始就寫了淡水碼頭，也陸續在其他地方吃到它的分店， 但是啊～～～台中跟新竹的店都歇業了。 上次去員林兩次，有繞過去員林總店看，不過....都沒開門， 該不會............ 希望，只是我們剛好遇上他們休息的日子啊！！！ Orz.. 4月初，老公帶我去雲林走走，（還沒時間寫遊記） 回程會經過彰化，他就說那去淡水碼頭彰化店吃看看好了，還沒嘗試過， 就這麼去吃它一回囉～～ 餐點我們就點最熟悉的，畢竟想知道品質有沒有差異。 桌上立牌還有介紹店的由來， 除了單點外，另外還有套餐可選， 不過我們還是喜歡單點啦！！ 餐點上桌～～ 嘿嘿～～沒點很多，畢竟只有兩個人吃而已。 我們習慣點鴛鴦鍋，其實湯底幾乎是一樣的， 只是一邊有加辣、另一邊加了一些水果片進去。 「麻辣鍋」 如果喜歡吃那種又麻又辣的，可能就不需要來這邊嘗試， 因為這裡的麻辣鍋不會很辣，主要是帶點中藥味道的湯頭，加上一點點辣醬提味， 喝起湯來超順口的，不會讓胃不舒服喲！！ 「水果鍋」 一樣是以中藥湯頭為底，然後加入蘋果片、柳橙片去煮，湯頭很清爽。 喔～～鍋裡本來就放了這些料，所以如果是兩個人吃，真的不需要另外加點太多，必免吃 到很撐啦！！ 肉肉跟青菜、冬粉也都是包含在其中的，這樣一鍋才350元！！！！便宜吧！！ 我們點的是最一般的牛肉， 份量上當然沒有05年那時候吃得那樣多的感覺，不過份量也足夠兩個人吃了。 我們覺得這個中藥湯頭還是得要搭配這樣的肉質才好吃， 雖然說這肉粗糙一點，但是啊～～就是比較搭。 我們點過雪花牛，可是那個風味會被湯頭給搶過，該怎麼說...就是沒那麼均衡， 我覺得還是這種有點份量跟口感的牛肉會比較合呢！！ 歐呴呴呴～～好吃啊！！ 另外還單點了， 木耳、豆皮跟一碗白飯（40＋40＋10＝90 元）。 這一餐總共花了440元，吃得我們好撐啊！！！！！ 後記： 淡水碼頭的中藥湯頭真的很棒，我們很喜歡這樣的風味，會讓人一直想喝湯！！ XD 清爽的湯頭、搭配各樣食材，吃起來很滿足， 重點是，價格又很便宜啊！！！！！！ 一鍋滿滿的料、搭配蔬菜、冬粉跟肉肉，這樣才350元，真的料多味美價格優。 以前會外帶一鍋回老公宿舍，還去大賣場買一堆火鍋料， 然後就跟他的幾個室友們一起吃火鍋，吃得飽飽的都還有剩， 真的是學生們的好朋友呢！！！！ 突然，會懷念起那時候呀～～～ -- -- 半夜千萬不要看~~~ 宵夜文 !! http://www.fubabytw.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.202.60.80

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