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Oct 2nd 2013, 22:28, by orion2588

作者orion2588 (思念)

看板Food

標題Fw: [食記] 台中潭子－想天天來報到的肜惠臭豆腐。

時間Wed Oct 2 22:28:49 2013

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1IJ2rk3o ] 作者: orion2588 (思念) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 潭子，想天天來報到的肜惠臭豆腐。 時間: Wed Oct 2 22:27:54 2013 =============================================================== 店名：肜(ㄖㄨㄥˊ)惠臭豆腐 地址：台中潭子潭興路三段不確定幾號(台中銀行旁) 營業時間：下午三點開始營業 消費時間：最近一次１０２年０９月 =============================================================== 好讀網誌圖文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/29237894 自從遇到臭豆腐同好時，大家有時聚在一起就是討論哪裡有臭豆腐好吃，就連我曾經 吃過的自強街臭豆腐，他們也都知道，真的有種他鄉遇故知的親切感呢，這家肜惠臭 豆腐就是他們介紹的喔！ 報著期待的心來到這家融會臭豆腐，就點了盤炸（ＮＴ４０）的先嚐嚐。店內空間並 不大裡面卻坐了很多人，也超多人外帶的，當這盤臭豆腐端上桌，我的心都融化了阿～ 在店內用餐，還有免費的紅茶可以喝，至於味道，既然是免費的，就不要太計較了， 哈哈。 臭豆腐一夾就冒出了破洞，超酥脆的，咬一口我真的有驚為天人的感覺，裡面很紮實， 孔洞是鬆軟的，皮帶點Ｑ度和咬勁卻不老，這金黃的顏色，真的很正點，我喜歡先嚐 一口豆腐，再來夾泡菜再吃一口。幾乎是趁著燙口的時候猛吃，好愛咬下去會喀茲一 聲的皮，然後享受著內部又滑又嫩的，好好吃。泡菜給了兩種，高麗菜泡菜很脆，醃 的也入味卻不太酸，單吃就比較淡；小黃瓜則是新鮮的，帶著水份很脆，吃臭豆腐 配泡菜後絕對要來口小黃瓜的，好清爽。點餐的時候老闆會先問是否要蒜要辣，第一 次來吃時蒜泥真的加很多，雖然吃起來挺夠味，但終究不能把自己的快樂建築在別人 的痛苦上，所以第二次以後來的，我都說蒜要減半，也一樣好吃、夠味，也不用太擔 心自己口中的蒜味太重嚇到別人。 就賣這些東西，目前只有吃過炸的臭豆腐，已經深得我們的心了。看了一下招牌，原 來是開在潭子郵局對面，現在搬到潭子台中銀行的旁邊，下了班以後，先來這邊吃盤 臭豆腐真是棒透了，如果和松竹路、自強街一起比一比的話，我想肜惠是我目前排名 最前面的喔！ -- 永遠都要微笑的度過每一天。http://orion2588.pixnet.net/blog 微笑西瓜也有粉絲頁：https://www.facebook.com/orion2588 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.185.12 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: orion2588 (118.170.185.12), 時間: 10/02/2013 22:28:49 ※ 編輯: orion2588 來自: 118.170.185.12 (10/02 22:29)

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