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Mar 8th 2014, 12:40, by momonic

作者momonic (我不知道)

看板Food

標題[食記] 台北中山區錦州街日式小店：巢鴨壽司

時間Sat Mar 8 12:40:45 2014

圖文網誌：http://morningc725.blogspot.tw/2014/03/blog-post_8.html 巢鴨壽司的老板娘是日本人，講話的口音非常可愛。 這間位在錦州街的小店，販售的日本料理口味十分道地。 店內的空間狹小，又貼滿手寫菜單，但不會讓人覺得擁擠，反而覺得很有趣。 中午時段顧客比較少，如果是晚上要用餐的話，常常會客滿，建議先訂位。 店內的菜色種類非常多，除了大大的兩本菜單，還有琳琅滿目的手寫菜色， 第一次來的人可能會一時不知從何點起。 我建議人多的話不妨嘗試鍋類：相撲火鍋還有壽喜燒都非常不錯。 相撲火鍋是店內有名的招牌，湯清而鮮，用料豐富，風味絕佳。 湯不夠的話可以請老板娘再加。 壽喜燒是我的大愛！牛肉不能煮太熟，要趁著還很嫩的時候沾著蛋液吃， 湯的味道甜鹹適中超級讚，隨著不斷地燉煮，豆腐蒟蒻洋蔥會變得超入味，太好吃了。 其他還有多種魚類火鍋，但我覺得相撲和壽喜燒表現得比較好。 這家店的烤物品質也很不錯，烤雞皮的油脂豐富，香香脆脆。是我心中的No.1。 鮪魚血則是台灣少見的烤物，值得一試。 可樂餅是朝鴨壽司有名的菜色，號稱是全台北最好吃的可樂餅， 第一次來的朋友可以點綜合可樂餅一份。（原味，起司，咖喱，） 我個人對可樂餅這種食物挺無感的...所以也只吃過一次而已。 店內也有壽司和生魚片，品質也不錯，不過對我來說覺得單價偏高， 所以不常吃。 除了上述之外，也可以考慮套餐， 就我本身吃過醬油雞肉套餐，炒飯，炒烏龍麵，天婦羅都很不錯。 因為是家小店，店內只有老板和老板娘兩人，所以顧客太多時會有種忙不過來的感覺。 適合幾個三五好友悠閒的情況下去吃。 餐廳名稱：巢鴨壽司 消費時間：2014年/3月 地址：台北市中山區錦州街246號 電話：02 2515 3928 營業時間：11:30~14:00/ 17:30~23:00（週一公休） 每人平均價位：200~500 有無包廂：無 推薦菜色：相撲火鍋，壽喜燒，烤雞皮，日式炒法烏龍麵 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.78.94.173

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